De toekomst van de agrofood industrie: trends en uitdagingen
De horizon van de levensmiddel sector staat vol met significante trends en aanzienlijke problemen. Men observeert een groeiende vraag naar milieuvriendelijke vervaardiging , gepaard gaand met de eis om de productkwaliteit te waarborgen en de invloed op het ecosysteem te verminderen . Vooruitgang